Ogni giorno grandi quantità di cibo buono, scartato nei mercati delle grandi città di tutto il mondo, finisce nella spazzatura. Eppure, possiamo fermare questo spreco senza attendere leggi e politici illuminati. Come? Mettendo su, in un centro sociale, in una piazza, in una scuola o dove meglio preferite una Disco Soupe, come hanno cominciato a fare con grande successo ad Amesterdam, Londra, Berlino, New York, Parigi e Barcellona.
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