C’era una volta. Conserviamo la biodiversità. Il mulino del Clemente

Visita guidata a Gandino. Associazione Mais Spinato di Gandino: http://mais-spinato.com/it/. A favore della biodiversità. Nuove soluzioni: la coltivazione biointensiva del mais. C’era una volta. Conserviamo la biodiversità. Le varietà antiche. Le sperimentazioni in campo. Il mulino. La trasformazione: biscotti, gallette, birra, pizza,... Un sentito ringraziamento ad Angelo Savoldelli, Clemente Savoldelli, Ivan Moretti, Ettore Gasparini.